'Basti hat ein Faible für die japanische Kultur und die japanische Küche. Heute zeigt er uns wie man Karaage zubereitet. Ein klassisches Gericht, das übersetzt frittiertes Huhn bedeutet. Zutaten: etwa 500g Füllmenge - Hühnerfleisch (Filet, Keule, Brust,...) - Wahlweiße Gemüse oder Tofu - Ingwer, ca. 1 cm - Knoblauch, etwa zwei Zehen - Sake, 2 EL - Sojasauce, 2 EL Panade: - Stärkemehl (Maisstärke oder Kartoffelstärke) Garnitur: Kohl oder Frühlingszwiebel _________________________________________________________________ Freiwillige Angabe um den Urheber Respekt zu erweisen: Bild von Pexels auf Pixabay'
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